На 18.04.2024 г. между ПГТ ,, Проф. д-р Асен Златаров‘‘ и ОбУ ,,Васил Левски‘‘ в учебна кухня на ОбУ ,, Васил Левски“ се проведе съвместно – кариерно ориентиране и бинарен урок на тема ,,Приготвяне и сервиране на студени предястия‘‘. Гости бяха доц. д-р Захарий Дечев и асистент Росица Янгьозова, от университет ,, Проф. д-р Асен Златаров‘‘, както и директора на ОбУ ,, Васил Левски госпожа Милена Жекова. Урокът бе проведен в рамките на три учебни часа, в които учениците в реална работна среда изработиха предястието ,,Рулца по чешки“ и разядка за сервиране на вино, с помощта на учителите по практическо обучение на oбединеното училище Катя Атанасова и Атанас Иванов, които обясниха и демонстрираха на учениците – технологията и начина на приготвяне на ястието, от първоначалната подготовка до оформянето или плейтването му в чиния и плато .Учениците от Професионалната гимназия с помощта на техния учител госпожа Ани Тодорова, показаха методи, техники и начини на сервиране на предястия, и разливане на вино. След дегустация на ястието госпожа Ани Тодорова обясни на учениците възможностите и професиите, които предоставя гимназията по туризъм, а доцент Захарий Дечев стъпките до магистър в университета.
